当店、手作りの和菓子も販売しております。 当店、手作りの和菓子も販売しております。 写真はごま団子の断面図です。 ホントの手作りのアンコと厚すぎても薄すぎてもダメな皮の部分。それと皮とアンコの間の空間。 この塩梅にいつも苦労しております。