今度長崎のお茶の名産地、東彼杵よりお茶の職人、東坂幸一さんに当店まで来て頂けることになりました。
普段何気なくお茶を飲んでたのですが、ちゃんとした器、お湯の温度、お湯に入れておく時間などで全く美味しさが違うことを東坂さんに教えて頂きました。
このお茶の美味しさを皆様に知って頂きたくて当店まで来て頂くことになりました。
ホントお茶の話を聞くのも、飲むのも、又いっしょに和菓子を食べるのも楽しいですよ！！
煎茶の世界、とても面白いです＼(^o^)／