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かつお節

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2018年11月19日 / 最終更新日時 : 2019年1月29日 admin-waka おみそ汁

鹿児島県枕崎市 丸久鰹節店「本枯節」

日本有数の鰹の水揚げ高を誇る「鹿児島県枕崎市」。 江戸時代から鰹節の生産地としても知られています。 「丸久鰹節店」は枕崎市で昔ながらの製法で鰹節を作っています。 最高級の「本枯節」は丁寧に焙乾した荒節を、カビ付け・天日干 […]

呉服の丸三

◇諫早本店/長崎県諌早市目代町1485
TEL:0957-23-7310(代)
営業時間/午前10時~午後5時
定休日/毎週水曜日
◇島原店/長崎県島原市北門町1346
TEL:0957-62-5738

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