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2018年11月19日 / 最終更新日時 : 2018年11月21日 admin-waka おむすび

長崎県新上五島町 虎屋「まあるい塩」

虎屋は、長崎県・新上五島町で五島うどんの製麺所として産声をあげました。 美しい五島の海のすぐそばに作業所を構えています。 代替わりや事業拡大を経て、現在は「五島うどん」「海塩」「あごんちょび」「金の水餃子」の4商品を生産 […]

2018年11月18日 / 最終更新日時 : 2018年11月21日 admin-waka おむすび

福岡県糸島市 工房とったん「またいちの塩」

工房とったん「またいちの塩」 福岡県糸島市糸島半島の文字どおり“とったん”にある『工房とったん』の主である 平川秀一さんは何か所も綺麗な海を求めて、ようやくこの地に製塩所を作りました。 こちらの製塩所では「立体式塩田」で […]

2018年11月18日 / 最終更新日時 : 2018年11月21日 admin-waka おむすび

長崎県平戸市 長崎慈眼堂「慈眼の塩」

長崎慈眼堂「慈眼の塩(じげんのしお)」 『長崎慈眼堂』は、長崎県平戸市にある製塩所で、林敏英さん・きり子さんご夫妻で営んでいます。 特に美しい海の一つとして知られる平戸市の『根獅子(ねしこ)』の浜一帯で、経験から満月の大 […]

呉服の丸三

◇諫早本店/長崎県諌早市目代町1485
TEL:0957-23-7310(代)
営業時間/午前10時~午後5時
定休日/毎週水曜日
◇島原店/長崎県島原市北門町1346
TEL:0957-62-5738

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